Termin für den Weinfrühling 2026 vormerken: 14./15.03.2026
Programm und Menüs befinden sich aktuell in Abstimmung.
IN DEN BETRIEBEN
ODER IN DER TOURIST INFO
Gasthof Bären
mit VDP Weingut Störlein-Krenig und VDP Weingut Schmitt’s Kinder
MENÜ UND PREIS IN ABSTIMMUNG
RESTAURANT ZUM SPIELBERG
mit Weingut Arnold und Bio-Weingut Markus Schmachtenberger
129 EUR
Weinhaus EWIG LEBEN goes YOUTH!
mit Weingut Trockene Schmitts und Weingut Bernhard König im Bergmeisterhaus
Menü und Preis in Abstimmung
JEWEILS INKLUSIVE
Apritif sowie zwei korrespondierenden Weinen pro Gang und Mineralwasser
Weinstube Körner
mit Weingut Edelhof German König und Weingut Florian Reus
Menü und Preis in Abstimmung
GASTHOF LÖWEN
mit Weingut Stefan Bardorf und Weingut Sandrine Heimig
Menü und Preis in Abstimmung
Hier ein Blick auf die Menüs
Falls Preis angegeben ist, handelt es sich bereits um die 2026er Menüs
Restaurant zum Spielberg
mit Käse Hammer mit Weingut Arnold und Bio- Weingut Markus Schmachtenberger
Reservierung unter Telefonnr. 0931 / 70 83 91
Gruß aus der Küche
Wachtelbrust mit Macadamia-Crunch und Lavendel-Honig
Ziegenfrischköse, Carpaccio von gelber Beete
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Saibling Filet mit Yuzu-Perlen und Erbsenschaum
Limetten Buttersoße
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Cremesuppe von geräucherter Sellerieknolle mit gezupften Kalbsbries und Trüffelöl
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Kalbsrücken an Miso-Morchel-Jus mit Kartoffelbirne
Portwein und Szechuan Pfeffer
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Lauwarmer Vacherin Mont’Dor im Glas
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Schokoladen-Garten – Komposition von Valrhona-Schokolade, Passionsfrucht und Rosmarin
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129 € pro Person
Weinhaus Ewig Leben goes youth!
mit Weingut Trockene Schmitts und Weingut Bernhard König im Bergmeisterhaus
Menü und Preis 2026 in Abstimmung
Reservierung unter Telefonnummer 0931/ 46 55 99 33
Gruss aus der Küche
Orientalisches Gebäck mit verschiedenen Dips (Vegan und Fleisch)
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Regulär Saibling in Rote Beete und Lavendel gebeizt, Pumpernickel ** |
Vegan Rote-Beete-Carpaccio *** |
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Spanferkel *** |
Falsches Ferkel *** |
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Karamellisierter Kaiserschmarrn Rum-Rosinen/ Mandeln/ Vanillesoße
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Karthäuserklöße |
