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Weinfrühling Randersacker 2024


Liebe Weinfreunde,
Liebe Freunde des Weinfrühling Randersacker,

seit Jahren ist unser Weinfrühling Randersacker ein fester Termin im März, sowohl für Randersackerer als für Gäste aus nah und fern.

Unsere Winzer und Winzerinnen haben viel Leidenschaft und Liebe in Ihre Arbeit gesteckt. Wir dürfen das Ergebnis kosten und freuen uns gemeinsam mit Ihnen auf zwei genussvolle Tage:

Weinfrühling Randersacker 2024

Samstag, 16. März 2024
Kulinarischer Abend
nur mit Reservierung und Vorkasse

U N D

Sonntag, 17. März 2024
Tag der offenen Weingüter und Vinotheken

der neue Jahrgang wird vorgestellt –

Reservierung direkt in den Restaurants bzw. in der Touristinfo,
mit Kartenvorverkauf.


Kulinarischer
Abend

Samstag, 16. März 2024 – 18:30 Uhr

Der Kulinarische Abend vom Weinfrühling Randersacker findet verteilt auf mehrere Gastgeber-Orte direkt in Randersacker statt. Sie haben das Vergnügen, Ihren Lieblingsort zu wählen.

Dort erwartet Sie ein regionales Frühlingsmenü in vier Gängen, mit viel Liebe zubereitet. Jeder Gang wird begleitet von zwei ausgesuchten, passenden Weinen, selbstverständlich von unseren Randersackerer WinzerInnen.


Sie wählen
Ihre Gastgeber selber aus

>> Gasthof Bären mit Weingut Störrlein-Krenig und
Weingut Schmitt’s Kinder

>> Hotel & Restaurant Löwen mit Weingut Stefan Bardorf und
Winzerkeller Randersacker (GWF)

>> Restaurant zum Spielberg mit Käse Hammer und Weingut Arnold
und Weingut Markus Schmachtenberger

>> Weinhaus Ewig Leben mit Weingut Trockene Schmitt’s und
Weingut Bernhard König im Bergmeisterhaus

Reservierung direkt in den Restaurants bzw. in der Touristinfo,
mit Kartenvorverkauf.


Ablauf des Abends

18:30 Uhr Begrüssung
*
Empfang / Aperitif
* * *
Gala-Abend
mit Vier- bzw. Fünf-Gänge-Frühlingsmenü und
jeweils zwei korrespondierenden Weinen pro Gang
*
Durch den Abend werden Sie geführt
von den WinzerInnen der Weingüter, die
ihre Weine persönlich vorstellen.


Gastgeber – Orte – Menüs

Gasthof Bären mit Weingut Störrlein-Krenig und
Weingut Schmitt’s Kinder

Reservierung unter Telefonnr. 0931-70510

Gruß aus der Küche
***
Saiblingstatar mit Schnittlauch-Schmandsoße,
Gurken-Radieschen-Salat, Blini und
Saiblingskaviar
***
Petersilienwurzelsuppe mit Croutons
***
Geschmorte Ochsenbacke mit Rotweinsoße
und dreierlei Blumenkohl
***
Schokoladenbrownie mit Kumquats-Ragout
und Vanilleeis

Aperitif, Menü, zwei korrespondierende Weine pro Gang
und Mineralwasser inklusive: 129 € / Pers.


Hotel & Restaurant Löwen mit Weingut Stefan Bardorf und
Winzerkeller Randersacker (GWF)

Reservierung unter Telefonnr. 0931-70550

Gruß aus der Küche
***
Mariniertes Grillgemüse nach Art des Hauses,
dazu Baguette
***
Rahmsüppchen
von geräucherter Spessartforelle mit Scampi
***
Teigtasche „Surprise“
an geeistem Fenchelschaum
***
Rosa Lammrückenfilet in Frühlingskräutern gebraten,
dazu Kartoffelgratin
***
Pomeloragout an Quarkcreme
im klassischen Römer

Aperitif, Menü, zwei korrespondierende Weine pro Gang
und Mineralwasser: 108 € / Pers.


Restaurant zum Spielberg & Käse Hammer mit
Weingut Arnold und Weingut Markus Schmachtenberger

Reservierung unter Telefonnr. 0931-708391

Gruß aus der Küche
***
Roulade von Kaninchen, Biosphären Schinken aus der Hoch Rhön
Salatbukett, Baguette
***
Cremesuppe von Petersilienwurzel
mit Speckkrusteln
***
Zandertasche
auf Gemüsenudeln aus dem Parmesanlaib
***
Kalb an Sherry-soße, Kartoffel-Plätzchen
Wirsingbällchen
***
Beschwipster Apfel, Weinschaumsoße und
hausgemachtes Nougat-halbgefrorenes

Aperitif, Menü, zwei korrespondierende Weine pro Gang
und Mineralwasser inklusive: 122 € / Pers.


Weinhaus Ewig Leben mit Weingut Trockene Schmitt’s und
Weingut Bernhard König im Bergmeisterhaus

Reservierung unter Telefonnr. 0931-46559933

Gruß aus der Küche
***
Blumenkohlcreme
garniert mit Garnelenschaum
***
Duett von Lachs und Matjes
dazu Wurzelgemüse
***
Rinderbäckle in würziger Soße
mit Serviettenknödel
und Wirsing Gemüse
***
Schokospätzle mit Wachtelgold-Soße
und Beeren-Parfait

Aperitif, Menü, zwei korrespondierende Weine pro Gang
 und Mineralwasser inklusive 98 € / Pers.


Welches ist Ihr Favorit? Reservieren Sie direkt jetzt!
Bis bald, in Randersacker! Kommen Sie zum Weinfrühling 2024.


Wein ist

in
    Wasser
                aufgelöstes

Sonnenlicht

– Galileo Galilei –


Tag der offenen
Weingüter mit Frühlingsmarkt am Flecken

Sonntag, 17. März 2024 – 13.00 bis 18.00 Uhr

Verkostung der Weine des Jahrgangs 2023 und weiterer Besonderheiten!

Geführte Spaziergänge durch den Altort am Nachmittag,
mit Voranmeldung unter Tel. 0931 / 70 53 – 17.

Seien Sie dabei!

*  *  *  *  *  *

Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, verkosten Sie
die 2023er Randersackerer Weine entspannt am Weinfrühling Randersacker!

Besuchen Sie uns am 17. März im schönen Randersacker, ein genussreicher Nachmittag wartet auf Sie.

Herzliche Grüße und bis bald,

Ihre WinzerInnen
und alle GastgeberInnen vom Weinfrühling Randersacker 2024

Zuletzt geändert 10.01.2024